Trưởng Phòng Thu Mua

CN Công ty TNHH Nhà hàng Việt Phố

Lượt xem: 105

Ngày cập nhật: 10-11-2019

Địa điểm: Hồ Chí Minh

Ngành nghề: Thu Mua/ Vật Tư/ Cung Ứng Du lịch/ Nhà hàng/ Khách sạn Quản lý điều hành

Số lượng tuyển: 2

Vị trí: Nhân viên chính thức

Mức lương: 20-25 triệu

Trình độ: Trung cấp

Kinh nghiệm: 4 năm

Giới tính: Không yêu cầu

Đang tải ...

Mô tả công việc

* Theo dõi và đánh giá nhà cung cấp (NCC)
- Lập bảng biểu theo dõi từng NCC của công ty trên máy tính và từng hồ sơ tài liệu lưu trữ bên ngoài.
- Lưu trữ từng loại hợp đồng, thoả thuận và báo giá của NCC trên máy tính và bảng in.
- Lập ra danh sách các NCC theo thứ tự ưu tiên NCC cấp 1, NCC cấp 2, NCC cấp 3 theo quy định công ty.
** Lập bảng biểu theo dõi mua hàng với các NCC
- Lập bảng theo dõi mua hàng với các NCC kèm các sai phạm từ NCC.
- Lập bảng tồn kho max - min của các nhà hàng, kho tổng, bếp trung tâm để theo dõi.
- Lập bảng theo dõi việc tăng giảm giá cả của từng NCC để có việc đặt hàng phù hợp và cảnh báo các chi nhánh về việc bán hàng.
*** Quản lý nhà cung cấp
- Theo dõi sát sao việc biến động giá của NCC, lý do tăng giá có phù hợp không. Nếu việc tăng giá không phù hợp thì làm việc ngay với NCC đó.
- Làm việc ngay với NCC khi NCC thực hiện không đúng hợp đồng, thoả thuận và báo giá, không để sự việc trôi qua ngày hôm khác.
- Luôn có NCC dự phòng và nguồn hàng mới.
*** Thoả thuận với các NCC
- Nắm thật rõ nguồn hàng từ đâu (nuôi hay thiên nhiên), size hàng, độ hiếm của nguồn hàng để thảo thuận giá cả. Hiểu rỏ các mặt hàng hải sản tươi sống và đặc sản…
- Tìm hiểu uy tín của NCC, quy mô của NCC.
- Thoả thuận dựa trên nền tảng lấy hàng cho cả hệ thống (số lượng lớn) để có giá tốt nhất.
- Đánh giá nhà cung cấp và đề xuất lên Ban GĐ

Yêu cầu công việc

Yêu cầu chung:
- Giới tính: Nam/ Nữ.
- Tuổi: từ 30.
- Tối thiểu 4 năm kinh nghiệm, đã từng làm thu mua cho chuỗi nhà hàng Alacarte hoặc Tiệc là lợi thế.
- Tốt nghiệp Trung cấp/ Cao đẳng.
- Thành thạo vi tính văn phòng (Excel).
- Năng lực tổ chức công việc hợp lý, lên kế hoạch, giao tiếp - thương lượng tôt.
- Chịu được áp lực cao trong công việc.

Quyền lợi công việc

- Chế độ, lương thưởng hấp dẫn đầy đủ theo quy định Công ty
- Lương thỏa thuận tùy năng lực
- Các chế độ BHXH theo quy định Pháp Luật
- Lương tháng 13
- Hỗ trợ cơm tại Nhà hàng
Đang tải ...

Thông tin liên hệ

Liên hệ: Ms Đào

Địa chỉ: 47 - 49 Lê Quý Đôn, Phường 7, Quận 3, TP. HCM

Bấm để nộp hồ sơ ứng tuyển miễn phí

Nộp hồ sơ

Đang tải ...

VIỆC LÀM TƯƠNG TỰ

Đang tải ...
Đang tải ...